士別地方の４-５月にかけては、天候が安定しません。雪が消え、すぐに取りかかりたい農作業は山ほどあるのに、雨が続くと、気持ちばかりが焦ります。毎年のことなのですが...。
　北海道の農業シーズンは短いので、短期間に１年分働かなくてはいけません。これから、忙しい毎日が続きます。
　さて、今は種蒔きの真っ最中。まず、ビートの播種を終え、大豆、スイートコーンと続きます。

顔を出した越冬にんにく

　雪解けと同時に、越冬したにんにくの芽が顔を出して、今はぐんぐん伸びています。昨年の秋から栽培を始めて、出荷できるのは冬ですが、うちのにんにくは大きくてふっくら。糖度も高いので、丸ごと焼いて食べてほしいと思います。
（5月10日）