天竜川が開いた伊那谷は、知る人ぞ知る、果物の名産地。健菜倶楽部スタート当初からの名人・原和俊さんを訪ね、旬真っ只中の桃...
「熊本県熊本市、内田智浩さんの農園を訪ねる」 熊本は日本一のすいか生産地である。 金峰山の東麓にある内田智浩さんの農園で...
昨年の3月下旬、熊本県植木町の片山農園を訪ねた。「ひとりじめ」の収穫開始から4日目のことだ。 1週...
働き者に感謝して トースト用の食パンは、6枚切りと決めていますが、お店で一斤のままで買おうかと迷う...
「温度管理が肝心」と話す田畑さん。1日に何度もハウスの屋根や窓を開けしめする。 有明海に面した風...
柿の収穫も終盤を迎え、今は干し柿づくりの真っ最中です。私たちはあんぽ柿と市田柿をつくっていますが、...