硝酸態窒素というアクのもととなる成分が少ないので、苦味が少なく、生でサラダで食べられます。独特の香りが上品で、舌に感じる甘さが印象的です。
野菜図鑑を見る(春菊)
春菊が嫌いでも、おいしいだしにつられて、ぺろっと食べられる一品です。 春菊のほ...
とりあえず、フライパンの上で最後の調理はしますが、炒めるというよりは、ガーリ...