黄金もち

黄金もち

原材料名:もち米(新潟県産)
生産・加工:新潟県上越市吉川区
内容量:235g(5個入)
保存:開封前3カ月※写真は3袋分です。

特選商品

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価格:777円
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伝統の技と自然の力が醸す
深くまろやかな味わい

mochi-03
健菜

新潟県吉川区の米づくり名人が、もち米の最高品種「黄金もち」を育てています。清冽な湧き水が注ぐ山間の棚田では、他の田圃の農薬の影響を受けること無く、肥料を極限まで減らした永田農法で栽培。その結果、小さな米粒においしさが凝縮しました。いわば自然力が育てたこのもち米を、杵でついて自然乾燥し、ねばりと食味を最大限に引き出しています。欠かせない食材になっているご家庭も多い健菜の定番商品です。

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