《8月》嶽きみ

《8月》嶽きみ

生産者:青森県弘前市、佐藤恭之
内容量:10本
本体価格:4,212円(税込)、送料・梱包料:1,080円(税込)
お届け:8月下旬

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価格:5,292円
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地産地消の逸品を岩木山麓から直送します

嶽きみは、津軽の名峰・岩木山の南麓、標高400~500メートル前後の「嶽(だけ)」高原で育つトウモロコシの頂点。  日照率の高さと、十度以上にも及ぶ昼夜の寒暖差が、最上の甘みをもたらす、津軽地方の特産のトウモロコシです。

 その嶽高原の中でも、健菜倶楽部が栽培を依頼する佐藤恭之さんの畑は、太陽が燦々と照りつける南西斜面にあり、風通しがよく、水はけも抜群の栽培適地。
 ここで水や肥料をほとんど使わず、甘み・旨みを極限まで高めます。一粒ひと粒がみっちりと充実して、食べごたえも十分です。夜明け前に収穫し、早朝に出荷するので、獲れたての美味しさをお楽しみいただけます。

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