健菜倶楽部

上越市吉川区で、今年も健菜米づくりが始まった。 田植えから2週間になる棚田を訪ねた。 健菜米の苗は背...

甘いもよし、塩味もあり 　私は、ヨーグルトが大好き。特に健菜のジャージーヨーグルトを知ってからは、冷...

　国は今、情報通信技術（ＩＣＴ）を活用した農業を「スマート農業」と呼び、積極的に振興しています。農作...

　今年は春の到来が早くて、例年より1週間ほど早く、果樹の花が次々に咲きました。 　梅、プラム、桃、梨...