仕様:  生産者:北海道余市郡/森健二
内容量:約5kg(16~18玉)
お届け:11月上旬
価格:
¥ 7,884 (税込)
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芳香抜群、果汁たっぷりの新品種

ふくよかな甘味、上品な酸味、芳醇な香り。美味しさのバランスが絶妙の傑作リンゴです。

 北海道余市郡余市町、森健二氏が栽培した「昂林(こうりん)」です。余市は北海道を代表する果実王国。日照時間が長く、寒暖の差にも恵まれた果物栽培の最適地です。
 「昂林」は、ふじりんごから生まれた新しい品種。生産量が少なく、全国的な知名度はまだまだですが、その食味の良さからリンゴ通の間で密かなブームになっているリンゴです。昂林の魅力はそのジューシーな果汁と、酸甘のバランスの良さ。果肉が程よく引き締まり、ナイフを入れたときにほとばしる芳香は、他の品種では味わえない香りの素晴らしさを堪能できます。

 生産者の森氏は、おだやかな夕陽が照らす山の斜面に園地を切り拓き、農薬は無論、肥料をほとんど与えずに栽培して、昂林の特徴を余すところなく引き出しています。 しっかりと樹上完熟させ、果皮に光沢が出たころに収穫。フレッシュな香りとともに、完熟したリンゴの濃厚な旨みも楽しめます。

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