《4月》小玉すいか「ひとりじめ」

仕様:  生産地:熊本県熊本市/片山安一
内容量:約2キロ×2玉
お届け:4月下旬~5月中旬
価格:
¥ 8,424 (税込)
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すいか、と言えば春!です

 熊本県熊本市、片山安一氏が栽培する「小玉すいか(ひとりじめ)」のご案内です。片山氏の果樹園は、植木スイカで有名な旧鹿本郡植木町にあり、陽当たりが良く、風通しの良い傾斜地に立地しています。ここは砂混じりの赤土土壌のため水捌けに優れ、スイカ栽培の最適地として知られています。

 「ひとりじめ」は、見た目よりもずしりと重く、皮の際まで実がぎっしりと詰まった、食べ応え十分のスイカです。春のスイカは低温の中じっくりと栄養を蓄えながら育つため、風味がよくシャリ感も抜群です。

 生産者の片山さんは、ハウスで微妙な温度管理をしつつ、水や肥料を極限まで控える永田農法で栽培。万遍なく光を当てながら、ていねいにスイカの実を充実させることで、その糖度は13度にも達し甘みの強さが際立っています。ぜひ春のスイカならではの、爽やかな香りと、瑞々しく濃厚な甘みをお試しください。

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