健菜スタイル

CARM　エキストラ・バージン・オリーブオイル・プレミアム

あれもこれも　友人と映画を観た後、「さて、軽く一杯」とお店を探し始めたところ、ひとりがスマホで会話...

2019年04月01日
金華豚頒布会

はばたけWATON 　「ウチのごはんが一番おいしいよね」　1カ月に1回は、こんなことを言いながら、...

2019年03月01日
天竜の蜂蜜

日本の森は３つ星「ピラミッドの中から蜂蜜が見つかったという話、知っている？　変質すらしていなかった...

2019年02月05日
健菜たまごのマヨネーズ

ところ変われば、変わっても...... 「あのマヨネーズ、また、お願い」　バンコクに住んでいる友人...

2019年01月01日
駿河シャモ　頒布会

　何を作ろうかな。　そう思いながら、料理本を眺めるのは楽しいものです。最近は、WEB上にもさまざま...

2018年12月02日
〆張餅

お雑煮が食べたい！　仕事先での打ち合わせを終えると、ちょうどランチタイム。何を食べようかと考え始め...

2018年11月01日
生芋玉こんにゃく

ふしぎな食べ物　昔、エジプトからの賓客を銀座の小料理屋に案内したことがあります。カウンターの前に座...

2018年10月01日
お造り醤油

豪快な料理人と繊細な味　若い頃はお刺身といえば、マグロ一辺倒だったのに、最近はタイやヒラメなど...

2018年09月01日
健菜玉緑茶＆水出し煎茶

ひとりで煎茶セレモニー　仕事場の周辺では、スマホの地図を頼りに歩いている外国人を見るのが日常茶飯事...

2018年08月01日
健菜トマトジュース

散歩のあとで　小さな庭に白い椅子とテーブルをセットしたのは、25年前、今の家に引っ越した直後でした...

2018年07月01日
健菜塩麹

お肉克服大作戦　３歳の娘を保育園に迎えにいった帰り道。自転車を漕ぎながら「お夕飯はなににする？...

2018年06月01日
健菜生うどん

朝からつるつる「明日の朝はうどんがいいな」　どうやら夫は、冷蔵庫で健菜の生うどんを見つけた様子。...

2018年05月01日
健菜たまご

幸せなカステラ春は気持ちが軽やかになるせいか、ふだんは子育てと仕事で手一杯になっている私、藤生も、...

2018年04月01日
琉球アグー豚頒布会

琉球アグー豚　頒布会肉はたいせつ　友人の父上は御年93歳。とてもお元気で、友人宅のホームパーティ...

2018年03月01日
健菜ジャージーヨーグルトハードヨーグルト

はなまる新発売　先月、プレーンタイプの健菜ジャージーヨーグルトが発売されました。それを待っていたの...

2018年02月04日
健菜たまごのマヨネーズ

真価は少量大満足「おれ、マヨラーなんだ」　友人と芝居を観た後に、場違い覚悟で飛び込んだ居酒屋は...

2018年01月01日
ブルーベリーコンポート

あ、ジャムじゃない！「このジャム、やわらかいな」　夫が1年前と同じことを言っています。すると、泊...

2017年12月01日
嬉野紅茶

和風もいいね！　「こんなことも知らなかったとは！」と我ながら自分の無知に呆れることがあります。その...

2017年11月01日
古市由利子さんのハミングバードケーキ

待てない！でも待つしかない　土曜日の昼下がり。カレンダーに目をやると、鳥の絵が描き込んである。今日...

2017年10月01日
うね乃の「煮干し」

おいしくってありがたい今回は私（藤生）の暮らしを紹介させていただきます。　わが家は、夫と３歳の娘...

2017年09月01日
健菜みかんジュース

にっぽんの底力？「Jなら何と言うかな」　はじめて健菜のみかんジュースを飲みながら、ふと思い出した...

2017年08月01日
純正胡麻油（玉絞め一番搾り）

料理を仕上げる黄金の雫　招き猫のいわれは、世田谷・豪徳寺の飼い猫が、彦根藩の殿様を雷雨の前に寺に招...

2017年07月01日
おだしのパック「じん」

褒められ出汁の秘密「だしパックに頼ろう」　わが家で開く茶事の準備をしていた私がそう決めたのは、前...

2017年06月01日
完熟フルーツ12回頒布会

シェフに「お任せ」感覚で「メロンが届きました！　食べてもいいですか？」　旅行先に、家の留守番を頼...

2017年05月01日
にんじんジュース

野菜か果物か　「トマトは野菜か、果物か」という話題が新聞などに時々登場しますが、十数年前、わたしが...

2017年04月01日
切干だいこん

応用自在、和の食材　2年前のこと。ボランティア活動のために１週間後に南米に旅立つという若い女性と、...

2017年03月01日
青大豆味噌「自家製セット」

素人の手前味噌　一昨年から、自宅で青大豆味噌作りを始めました。最初は、健菜倶楽部の人から「レシピ付...

2017年02月01日
粕漬けたくわん

おもてなしのたくわん　年初に「粕漬けたくわん」を注文するのは、わが家の恒例です。それに、このたくわ...

2017年01月01日
あかねりんごジュース

ジュースの宴　先日、旧友が、ママになった娘さんとお孫さんの３人で遊びにきました。一家とは家族ぐるみ...

2016年12月01日
健菜どんこ

琥珀スープのやさしさ料理本はキッチンの棚に集めているのですが、辰巳芳子さんの『あなたのために』など...

2016年11月01日
プレミアム葡萄ジュース

大人ジュースの出番　「ジュースはお子様の飲み物」と思っていたのは、私自身が子どもの頃。高校生になる...

2016年09月08日
のむジャージーヨーグルト

「おいしい」の効きめ冷蔵庫を開けて、「楽しみにしていたアレがない！　だれが食べたの？」と叫ぶこ...

2016年08月01日
健菜梅ぼし

よそゆき梅干しはプロ任せ　10年続けてきた「梅しごと」を、昨年から休んでいます。きっかけは家の建て...

2016年07月01日
ブルーベリーコンポート

ころころ粒のなぞ　健菜の加工品には、さり気ないのに「じつはすごい」と気付かされるものがあります。隠...

2016年06月01日
ぬか床（健菜米コシヒカリの米糠）

かわいい、ぬか床　先日、病院で検査を受けるために2日間、食事制限をしました。１日は絶食です。たった...

2016年05月01日
CARM エキストラ・バージン・オリーブオイル《プレミアム》

小さなオイル革命　生け花教室で会った英国人と日本の土産は何がいいか、という話題になりました。日本在...

2016年04月02日
健菜たまご

完璧な半熟卵「卵はどう料理いたしましょうか？」　若い頃、こんな風に聞いてもらえるホテルの朝食が...

2016年03月01日
フランス産天然海塩ノアムーティエの塩

毎日が勝負塩　フレンチの有名店のテーブルに、小さな塩壺が置かれていた時は驚きました。「自分で味を...

2016年01月28日
金華豚

日本育ちの中国美食豚昨年、食をテーマに開催されたミラノ万博では、和牛を積極的にアピールしていた...

2016年01月01日
〆張餅

ふっくらと新年を慶ぶ　早いもので、もう師走。年末年始を意識する季節になりました。元旦は、義母を囲ん...

2015年12月01日

駿河シャモ 頒布会

健菜トマトジュース

健菜 完熟フルーツ 12回頒布会

青大豆味噌

健菜スタイル：アーカイブ

CARM エキストラ・バージン・オリーブオイル・プレミアム

金華豚 頒布会

天竜の蜂蜜

健菜たまごのマヨネーズ

駿河シャモ 頒布会

〆張餅

生芋玉こんにゃく

お造り醤油

健菜玉緑茶＆水出し煎茶

健菜トマトジュース

健菜塩麹

健菜生うどん

健菜たまご

琉球アグー豚 頒布会

健菜 ジャージーヨーグルト ハードヨーグルト

健菜たまごのマヨネーズ

ブルーベリーコンポート

嬉野紅茶

古市由利子さんの ハミングバードケーキ

うね乃の「煮干し」

健菜みかんジュース

純正胡麻油（玉絞め一番搾り）

おだしのパック「じん」

完熟フルーツ12回頒布会

にんじんジュース

切干だいこん

青大豆味噌 「自家製セット」

粕漬けたくわん

あかねりんごジュース

健菜どんこ

プレミアム葡萄ジュース

のむジャージーヨーグルト

健菜梅ぼし

ブルーベリーコンポート

ぬか床 （健菜米コシヒカリの米糠）

CARM エキストラ・バージン・オリーブオイル 《プレミアム》

健菜たまご

フランス産 天然海塩ノアムーティエの塩

金華豚

〆張餅

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駿河シャモ　頒布会

健菜完熟フルーツ 12回頒布会

CARM　エキストラ・バージン・オリーブオイル・プレミアム

金華豚頒布会

駿河シャモ　頒布会

琉球アグー豚頒布会

健菜ジャージーヨーグルトハードヨーグルト

古市由利子さんのハミングバードケーキ

青大豆味噌「自家製セット」

ぬか床（健菜米コシヒカリの米糠）

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フランス産天然海塩ノアムーティエの塩