ほうれん草

アクを追放、生でパリパリ食べられます

ほうれん草のアクやえぐみのもとになる「蓚酸（しゅうさん）」が一般の半分以下。だから茹でてアク抜きする必要がなく、生で食べられます。ビタミンや葉酸などの大事な栄養分をたっぷり摂取できます。

ほうれん草
※岩手県久慈市、西野市太郎さん