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瀬戸内海に浮かぶ生口島は、ミネラルを含む潮風や日照に富む柑橘の栽培適地。ここで徹底した水管理のもと、肥料を抑え、力強い果樹を育てました。
樹上で完熟させ、鮮やかなレモンイエローに変わったら収穫。華やかな香りと酸味、糖度の高さで他を圧倒する逸品です。安全なので、皮もお役立てください。
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