健菜倶楽部は、永田農法による野菜・果物の宅配サービスです

健菜倶楽部

土かぜ日記

自然を味方にして、健やかさを育てています。

  • 桃の摘果

    桃の摘果

    　今年は春の到来が早くて、例年より1週間ほど早く、果樹の花が次々に咲きました。 　梅、プラム、桃、梨と続き、今は柿の花が...

    原俊希さん (長野県飯田市) | 2021年07月
  • 雪解けと農作業

    雪解けと農作業

    　士別地方の４-５月にかけては、天候が安定しません。雪が消え、すぐに取りかかりたい農作業は山ほどあるのに、雨が続くと、気...

    岡田直弘さん (北海道士別市) | 2021年06月
  • 茶摘みの準備

    茶摘みの準備

    　茶葉の新芽は今、3葉程度。一番茶は4〜5葉で摘み採りますが、その前に寒冷紗をかけて茶樹を覆います。 　今日は、子どもた...

    太田裕介さん (佐賀県嬉野市) | 2021年05月
  • 二番花の実がなり始めました

    二番花の実がなり始めました

    スナップえんどうは一番花の収穫が終盤になり、二番花の実がなり始めました。収穫と同時に、今は二番花に栄養が行き渡るよう、枝...

    渡部敏信さん (長崎県雲仙市) | 2021年04月
  • 冷たい風が美味しさの決め手

    冷たい風が美味しさの決め手

    　今日も一日中、強烈な風が吹き荒れていました。これぞ、遠州名物の空っ風。 晴れているとポカポカと暖かいのに、ひとたび風が...

    砂川寛治さん (静岡県磐田市) | 2021年03月
  • 土壌の塩分で美味しくなるトマト

    土壌の塩分で美味しくなるトマト

    　土佐湾に面した春野町で20年前からトマトを栽培しています。 　私が目指しているのは、糖度にばかり目を向けるのではなく、...

    久保英智さん (高知県高知市) | 2021年02月

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