健菜スタイル

永田照喜治氏と親交が深く、健菜倶楽部のメンバーでもあるライターの神尾あんずさんが、毎日の食生活と健菜の食材にまつわるエピソードをエッセイ風に語ります。

  • 健菜トマトジュース

    ニューノーマルな食生活 「トマトジュースは、ないの」  朝食のとき、夫から同じ質問をされたのは何回目...

    2021年11月03日
  • いりごま「金胡麻」

    香ばしい元気の素  郵便受けに、またしてもサプリメントのDMが入っていました。今回は、アンケートに答...

    2021年10月03日
  • 嬉野紅茶

    「和」でなごむティータイム  若い頃は輸入車が大好きだった夫が、国産車を選ぶようになったのはいつ頃だ...

    2021年09月01日
  • 健菜みかんジュース

    これまで生きてきて...  夏も本番。最近は、健菜のジュースから一日が始まります。「次はどのボトルに...

    2021年08月09日

健菜スタイル:アーカイブ

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  • 健菜トマトジュース

    ニューノーマルな食生活 「トマトジュースは、ないの」  朝食のとき、夫から同じ質問をされたのは何回目...

    2021年11月03日
  • いりごま「金胡麻」

    香ばしい元気の素  郵便受けに、またしてもサプリメントのDMが入っていました。今回は、アンケートに答...

    2021年10月03日
  • 嬉野紅茶

    「和」でなごむティータイム  若い頃は輸入車が大好きだった夫が、国産車を選ぶようになったのはいつ頃だ...

    2021年09月01日
  • 健菜みかんジュース

    これまで生きてきて...  夏も本番。最近は、健菜のジュースから一日が始まります。「次はどのボトルに...

    2021年08月09日
  • 健菜 ジャージーヨーグルト / ハードヨーグルト

    甘いもよし、塩味もあり  私は、ヨーグルトが大好き。特に健菜のジャージーヨーグルトを知ってからは、冷...

    2021年07月01日
  • 完熟フルーツ12回頒布会

    パーラーわが家は10時開店  夜、駐車場からエンジン音が聞こえてくると、夫が帰宅したと分かります。時...

    2021年05月31日
  • ノアムーティエの塩

    旨いまずいは塩次第?  「旨いまずいは塩加減」ということわざを、私はなぜか「旨いまずいは塩次第」と覚...

    2021年05月01日
  • ラー油

    からいはうまい  ラー油を漢字で書くと「辣油」。「辣」は「辛みが束になっているほどの刺激」だけでなく...

    2021年04月01日
  • CARM エキストラバージンオリーブオイル《プレミアム》

    密かな期待  わが家は、オリーブオイルのヘビーユーザーです。自宅で料理することが増えた外出自粛中は、...

    2021年03月01日
  • 生芋玉こんにゃく

    好物にランクアップ  「おでんの具で好きなものは何?」  こう聞かれたら私の場合、大根、玉子、そして...

    2021年02月01日
  • 粕漬けたくわん

    杜氏由来の発酵文化  「旬のたくわん」という言い方は奇妙というか、保存食にはあり得ないかもしれません...

    2021年01月01日
  • あかねりんごジュース

    「茜」に心ひかれて  健菜のりんごジュースが好きです。他と何が違うのかしら、と考えてみると、甘いのに...

    2020年12月02日
  • あんぽ柿

    お茶にもワインにも  「木守り」という言葉を知ったのは、茶道の稽古を始めてからでした。これは葉を落と...

    2020年11月01日
  • うね乃の「利尻昆布」&「花かつお」

    出汁修行は1合目 昆布と水を入れた鍋を火に掛けると、私はその前から離れません。ふつふつと沸いてく...

    2020年10月01日
  • 健菜生うどん

    冷よし温よし、熱々も嬉しい 「お昼はうどんですが、冷・温・熱々、どれがいい?」 夫婦での在宅...

    2020年09月01日
  • 健菜トマトジュース

    飲むサラダ  若い頃の出来事を「もう味わえない贅沢ね」と懐かしむことはありませんか。トマトの冷製スー...

    2020年08月03日
  • 健菜玉緑茶

    仕事終わりの「ぽっちお茶」  ひとりでとる食事を「ぽっち飯」というのだとか。ひとりぽっちの「ぽっち」...

    2020年07月01日
  • 健菜 完熟フルーツ12回頒布会

    心に効くおいしさ  そろそろかな、と待っていた「健菜フルーツ頒布会」の案内が、先日、手元に届きました...

    2020年06月01日
  • 健菜たまごのマヨネーズ

    いつもの暮らし 「行ってらっしゃい」  最近は、職場に行く夫を玄関の外で見送っています。緊急事態宣言...

    2020年05月02日
  • 健菜ブルーベリー・コンポート

    有閑シニアのお愉しみ  ホテルのラウンジで、アフタヌーンティー・セットを見かけるようになったのは、こ...

    2020年04月01日
  • 健菜 青大豆

    桜の宴に定番料理  窓から桜並木が見えるわが家では、満開時期に、毎年いとこ会を開いています。会の発足...

    2020年03月01日
  • 健菜ジャージー・バター

    バター愛が止まらない  最近、高級食パンがブームですね。バケットなどのハード系パンもいいけれど、柔ら...

    2020年02月01日
  • 生姜紅茶

    冬のティーブレイク  朝、仕事場に着くと最初に窓のブラインドを上げ、PCのスイッチをオン! 次に電気...

    2020年01月01日
  • 柿漬たくわん

    お茶請け大好評  幼い頃、父から「世界の空港には、食文化によってそれぞれの国独特の匂いがあるんだよ」...

    2019年12月01日
  • 健菜りんごジュース

    風邪に備えて  不覚にも十月早々、風邪で寝込んでしまいました。最近、高熱にめっきり弱く、うんうんと辛...

    2019年11月04日
  • 健菜ジャージー牛乳

    コールドORホット?  夏休み、地方にいる姪の息子とその友だちがわが家に泊まっていきました。彼らの目...

    2019年10月01日
  • 純米料理酒

    専用の理由  とある夜、友人たちと割烹のカウンターで日本酒談義をしていると、「それはダメですよ」と口...

    2019年09月01日
  • 青大豆経木納豆

    大粒ご贔屓 「ああ、おいしかった」  今朝も、このひと言、夫からいただきました! 何のことはありませ...

    2019年08月01日
  • 水出し煎茶 & グリーンティーパウダー

    夏のお供は冷緑茶  今年は5月から「熱中症に注意!」と報道されています。人ごとではありません。昨...

    2019年07月01日
  • プレミアム葡萄ジュース

    朝食フルコース  ホテルでいただく朝食が好きです。いや、好きでしたと過去形で言うべきかな。最近は、日...

    2019年06月01日
  • 紀州南高梅・自家製梅干しセット

    梅仕事をする人 「あなたって、梅仕事をする人だったの!」  時折、誘い合わせて食事をする知人に、「お...

    2019年05月01日
  • CARM エキストラ・バージン・オリーブオイル・プレミアム

    あれもこれも  友人と映画を観た後、「さて、軽く一杯」とお店を探し始めたところ、ひとりがスマホで会話...

    2019年04月01日
  • 金華豚 頒布会

    はばたけWATON  「ウチのごはんが一番おいしいよね」  1カ月に1回は、こんなことを言いながら、...

    2019年03月01日
  • 天竜の蜂蜜

    日本の森は3つ星 「ピラミッドの中から蜂蜜が見つかったという話、知っている? 変質すらしていなかった...

    2019年02月05日
  • 健菜たまごのマヨネーズ

    ところ変われば、変わっても...... 「あのマヨネーズ、また、お願い」  バンコクに住んでいる友人...

    2019年01月01日
  • 駿河シャモ 頒布会

     何を作ろうかな。  そう思いながら、料理本を眺めるのは楽しいものです。最近は、WEB上にもさまざま...

    2018年12月02日
  • 〆張餅

    お雑煮が食べたい!  仕事先での打ち合わせを終えると、ちょうどランチタイム。何を食べようかと考え始め...

    2018年11月01日
  • 生芋玉こんにゃく

    ふしぎな食べ物  昔、エジプトからの賓客を銀座の小料理屋に案内したことがあります。カウンターの前に座...

    2018年10月01日
  • お造り醤油

    豪快な料理人と繊細な味  若い頃はお刺身といえば、マグロ一辺倒だったのに、最近はタイやヒラメなど...

    2018年09月01日
  • 健菜玉緑茶&水出し煎茶

    ひとりで煎茶セレモニー  仕事場の周辺では、スマホの地図を頼りに歩いている外国人を見るのが日常茶飯事...

    2018年08月01日
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