《4月》小玉すいか「ひとりじめ」

《4月》小玉すいか「ひとりじめ」

生産地:熊本県熊本市、片山安一
内容量:2.5キロ×2玉
本体価格:6,804円(税込)、送料:1,080円(税込)
お届け:4月20日~下旬予定

健菜のフルーツ

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すいか、と言えば春!です

 熊本県熊本市、片山安一氏が栽培する「小玉すいか(ひとりじめ)」のご案内です。片山氏の果樹園は、植木スイカで有名な旧鹿本郡植木町にあり、陽当たりが良く、風通しの良い傾斜地に立地しています。ここは砂混じりの赤土土壌のため水捌けに優れ、スイカ栽培の最適地として知られています。

 「ひとりじめ」は、見た目よりもずしりと重く、皮の際まで実がぎっしりと詰まった、食べ応え十分のスイカです。春のスイカは低温の中じっくりと栄養を蓄えながら育つため、風味がよくシャリ感も抜群です。

 生産者の片山さんは、ハウスで微妙な温度管理をしつつ、水や肥料を極限まで控える永田農法で栽培。万遍なく光を当てながら、ていねいにスイカの実を充実させることで、その糖度は13度にも達し甘みの強さが際立っています。ぜひ春のスイカならではの、爽やかな香りと、瑞々しく濃厚な甘みをお試しください。

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