健菜米の棚田から

健菜米の棚田

健菜米の棚田

健菜米コシヒカリは新潟県上越市吉川地区の尾神岳中腹で栽培されています。ここは尾神岳からの湧き水が豊富で、幻想的なほど自然に恵まれた特別な場所です。

 

永田米研究会

健菜米の棚田

健菜米コシヒカリは、米作りに精通したベテラン農家約30人で組織する「永田米研究会」が栽培しています。永田農法歴20年の中嶋巌さんを会長として、競い合いながら日本一の米栽培に励んでいます。

健菜米コシヒカリ

収穫されたお米の特長やご注文方法は下記をご参照ください。毎年10月に新米に切り替わります。

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