健菜通信

健菜にまつわるエピソードを毎月ご紹介します。

今月の特集

桃からぶどうへ 父から息子への完熟果実づくり
2017年08月01日

桃からぶどうへ 父から息子への完熟果実づくり

いよいよぶどうの季節。健菜には上田市、甲州市、そして笛吹市からぶどうが届く。その一つ、高橋農園を取材した。 高橋家正さん(左)と、息子の正孝さん。  セミの声も賑やかな夏の盛り。桃の収穫がピークを過ぎ、ぶどうの収穫が始まったとの知らせを受け...

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