健菜通信:今月の特集

健菜倶楽部メンバー専用の月間誌「健菜通信」より、全国の健菜農家の様子や食にまつわる時事問題を鋭く取材した特集記事を転載します。

りんご王国の中心で高みを目指す
2017年12月01日

りんご王国の中心で高みを目指す

弘前市のりんご生産者を訪ねたのは8月下旬。岩木山の優雅な山容と果樹園が織りなす絶景の中に農園はあった。 津軽富士とも呼ばれる岩木山と果樹園。 「りんご王国の王都といったら、ここかな」  棟方農園を目指して車を走らせていると、そう思わずにいら...

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