斎藤瑠璃子さん (秋田県仙北市)

しいたけの植菌作業

2017年05月01日
健菜地図健菜地図

今は、しいたけの植菌作業の真っ最中。ナラのホダ木にドリルで穴を開け、しいたけ菌を埋め込んでいます。

亡父は自分で山に入り、ホダ木用の木を伐採していましたが、私と母には無理。今は人に頼んでいます。

それに、女神である山の神は女嫌いなのだとか。だから、遠慮することにしました。

ホダ木全体に菌が充満すると、やがて、しいたけが生えてきます。

品種によって異なりますが、早いものは夏に収穫。水と温度管理をしながら、これから、その時を待ちます。

農業人として作品制作

じつは私は、農業人として感じることを表現したくて、絵画や立体作品の制作をしています。

3月には、美術関係者が推薦した作品を展示するVOCA展へ出品。東京・上野の森美術館で多くの人に作品を見てもらえ、うれしい春になりました。
(4月3日)

土かぜ農家

土かぜ日記:アーカイブ

2017年 /  2016年 /  2015年 /  2014年 /  2013年 /  2012年 /  2011年 /  2010年 /  2009年 /  2008年 /  2007年 /  2006年 /  2005年 /  2004年 /  2003年 /  2002年 / 
ページの先頭へ