今は、茶畑の草刈りと二番茶の摘みとり、紅茶製造に追われています。雨が多くて草丈...
4月20日から約1カ月続いた一番茶の摘み取りを終え、その仕上げも全て終了。よう...
茶葉の新芽は今、3葉程度。一番茶は4〜5葉で摘み採りますが、その前に寒冷紗をか...
間もなく一番茶の摘み取りです。以前はゴールデンウイークから始めていたのですが、...
昨日、嬉野町の陶器祭りで紅茶のワークショップを開催しました。 5品種の紅茶を参加...
農閑期の今は、イノシシ対策用の柵を設置する作業や新しい茶畑の準備をしています。...