日本でもっとも生産されている柿は富有柿だそうですが、ここ瑞穂市は富有柿発祥の地。その品質の高さでも有名です。じつはわが家の庭先には富有柿誕生の史実を記した碑文と、その母木があるのです。
　その実はすでに穫り頃ですが、写真撮影に来る人のために、木に残したままにしています。市の天然記念物だけに、母木を枯らすわけにはいきません。責任も重大です。

明るい陽の下で収穫

　いよいよ富有柿の収穫が本格化します。収穫は妻と二人だけで、一つ一つ熟度を確認しながら進めます。適期の見極めが大切なので、人まかせにはできません。それに果皮の色が違って見える時を避けて、晴天の限られた時間帯にだけ収穫しています。
おいしい柿を食べてもらうための、仕上げ作業です。
（11月1日）