シャキシャキ甘酸っぱい、蜜入りりんご

葉を落とさず、ゆっくり糖度を高める

葉とらず栽培のふじりんご

りんごに日光を当ててはやく色づけるため葉を減らしてしまう農家も多い中、健菜のりんご農家は、葉をとらずになるべくたくさんの葉の光合成によって、じっくり栄養分を行き渡らせます。また、窒素肥料をほとんど与えないのでりんごの成長はゆっくりしています。ひとつひとつを手で回してりんごを色づかせていくので色づきもゆっくりです。
手間はかかりますが、だからこそ、味が濃いりんごになるのです。

カルテ

王林りんご

「1日1個のリンゴを食べると医者いらず」ということわざがあるように、ビタミンＣやカリウム、食物繊維を豊富に含み、ポリフェノールの抗酸化作用などにより、老化を抑制する働きがあると言われています。

保存方法

常温で保存して、なるべく早く召し上がってください。