根菜類やおいも類が苦手なご主人のために作ったところ、子供が大喜び。ご主人もよく食べるという、ヒットメニューだそうです。
（千葉県　小野瀬様より）

材料

• じゃがいも
• ホワイトソース
• ピザ用チーズ
• イタリアンパセリ
• 塩
• 胡椒

作り方

1. じゃがいもをゆでてスライスする。
2. ホワイトソース（急いでいるときは缶詰でも可）、ピザ用チーズ（とろけるチーズ）をフライパンに入れ、じゃがいもと混ぜ合わせる。
3. 塩と胡椒を入れ、焦げ目をつけながら焼く。
4. 最後にイタリアンパセリをぱらぱらと振ってできあがり。